Hario Immersion – это практичный набор для быстрого и простого приготовления кофе, который объединил в себе 2 метода заваривания: капельный и иммерсионный.
В отличие от классического заваривания методом pourover вода находится в длительном контакте с кофе, что раскрывает его вкус по особенному (более насыщенный, чем в классической воронке).
В зависимости от рецепта время заваривания может составлять от 1 до 7 минут.
Набор подходит как для использования в HoReCa, так и дома.
Особенности:
- высокопрочное термостойкое стекло;
- держатель воронки на резиновой основе для устойчивости и плотного прилегания;
- в комплект входит иммерсионная воронка размера 02, стеклянный сервер из боросиликатного стекла на 300 мл, 40 фильтров.;
- совместимые фильтры - конические, Hario V02 и аналогичные.
Приготовить вкусный кофе очень просто:
- установите воронку на сервер;
- вставьте бумажный фильтр в воронку и насыпьте молотый кофе (6 грамм кофе на 100 мл воды);
- медленно залейте воду температурой от 88-97 градусов (чем светлее обжарка кофе тем выше должна быть температура воды. И наоборот с темной обжаркой);
- после 4-7 минут (зависит от помола, чем крупнее тем дольше) нажать клапан иммерсионной воронки и ваш вкусный кофе готов!
Характеристики:
- объем: 1-4 чашки кофе, воронка - 200мл, сервер - 300мл;
- материалы: термостойкое стекло; силикон, нержавеющая сталь;
- габариты: Ш130 × Д115 × В215мм;
- комплектация: воронка, сервер, фильтры 40 шт;
- материал: стекло, силикон, сталь;
- вес: 0,7 кг;
- производитель: Hario, Япония.
О Производителе:
Компания Hario, название которой звучит как "Король стекла", была основана в Японии в начале прошлого века. Продукты Hario - это настоящее произведение искусства.
Hario доверяет производство только своим мастерам, поэтому ни одна компания в мире не имеет разрешения на производство под этим брендом. Таким образом, Hario может быть уверена в неразглашении секретов производства и высочайшем качестве своей продукции. Производство Hario аттестовано по национальным и международным системам контроля качества и экологичной безопасности.