Кофемолка Ditting 804 Lab Sweet

Модель Ditting 804 LAB SWEET предназначена для кофейных лабораторий, каппингов и кофеен с высокими требованиями к качеству помола и вкуса напитков.

На кофемолку установлены новые жернова 80 мм с особым дизайном заточки, разработанным компанией Ditting для получения еще более сладкого, насыщенного и комплексного вкуса кофе. Для работы в лабораториях на кофемолку установлена подставка для мерного стакана из нержавеющей стали с ручкой, высота подставки регулируется для удобства. Мерный стакан входит в комплект кофемолки.

Ditting 804 SWEET LAB — официальная кофемолка мирового чемпионата Brewers Cup

Основные параметры:

• Равномерная экстракция и более сладкая чашка благодаря специально разработанным жерновам
• Износостойкие премиальные жернова из закаленной стали
• Регулируемое по высоте положение подставки
• Плавная регулировка помола в расширенном диапазоне
• Стабильный помол, сохраняющий вкус и аромат кофе
• Минимальный остаток молотого кофе в носике благодаря ручке отстукивания
• Чрезвычайно проста в работе, обслуживании и чистке

Характеристики

• Производительность: до 15 кг/день (при помоле под турку)
• Скорость помола: 500 гр/мин (средняя фракция)
• Оборотов в минуту: 1400
• Бункер для кофе: 0.5 кг
• Диаметр жерновов: 80 мм (литая сталь)
• Ресурс жерновов: 5000-7000 кг
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 600 Вт
• Габариты (ШхГхВ): 200х260х480 мм